食文化を支え続ける土と炎の伝統 波佐見

【エリア】長崎県　大村市・波佐見町　【ジャンル】観光スポット

長崎県の中央部にある「波佐見町」は、波佐見焼きと呼ばれる磁器が有名な焼き物の町です。波佐見焼きとは、大村藩主であった「大村純長」が藩をあげて生産技術の向上に勤めたことで産まれた焼き物で、とりわけ、草花などの簡単な絵つけを施した「くらわんか碗」と呼ばれるお碗は日本中の庶民にたいそう親しまれたと言われています。
庶民の食卓を美しく彩るために、良質な日常食器をつくり続ける土と炎の伝統は、現在でも波佐見の陶工達の手によって、確実に受け継がれています。